Masło czosnkowe z dodatkami

Niezbędny dodatek do steków – zgrabny plasterek masła położony na kawałku wołowiny, która może być naszą dumą (albo porażką). Masełko takie wyrabia się zawsze w domu, nigdy nie kupujcie gotowców – bo zwykle są naszpikowane konserwantami. Ok połowy kostki masła pozostawiamy do ogrzania – czyli do takiej konsystencji aby nadawało się do rozsmarowywania, Kroimy je…