Koniec wakacji to dobry moment aby skorzystać z pomidorów, które o tej porze są najbardziej dojrzałe i tanie.
Moja propozycja to pomidory zapiekane, z farszem z mięsa mielonego, z dodatkiem ziół i sera feta.
Stopień trudności: średni, czas wykonania: około 45 minut
Składniki (na 3-4 osoby):
- 4-5 dużych, dojrzałych pomidorów (najlepiej z ogonkami),
- 300 – 350 g mięsa mielonego wieprzowo – wołowego,
- 1/3 kostki sera feta – może być także parmezan,
- cebula, ząbek czosnku,
- świeża natka pietruszki albo szałwia,
- przyprawy: sól, pieprz cayene, słodka papryka, opcjonalnie sos sojowy
Wykonanie: – sprawdź przepis na mojej nowej stronie http://kozlovsky.pl/gotuje/pomidory-z-farszem/
facet w kuchni 